Ik wist niet dat het zo simpel was.
En al hoef je het voor het voordeel misschien niet te doen........
Ik vind dat dan altijd weer wel interessant om te weten of het echt zo simpel is.
Twee bekertjes slagroom gekocht kloppen totdat het vet echt gaat scheiden van het water.
Dat duurt best wel een hele tijd en de eerste 5 minuten heb ik mijn keukenmachine het werk laten doen.
daarna ben ik met de handmixer verder gegaan om de "slagroom" die tegen de kant geplakt zat ook mee te kunnen mixen.
Op een gegeven moment zie je echt stukjes boter en melk in je kom.
Vervolgens maak je met je handen een bol van het "vet" ( de boter dus ) en knijp je zoveel mogelijk vocht eruit.
Dat vocht noemen ze in Amerika Buttermilk. Volgens mij kennen wij dat hier niet echt.
Ik heb altijd gedacht dat dat karnemelk was maar dat is dus niet zo.
Ik heb er voorzichtig een slokje van geproefd.....hhhmmm, best wel lekkere melk dus in een glas en opdrinken maar.
Mijn botervlootje is gevuld met boter en al is het simpeler om gewoon een pakje echte boter te kopen....
Dit heeft toch ook wel wat LOL
